Smacznie i Patriotycznie w Łykoszynie czyli jak się jadało 100 lat temu

27 marca br w Wiejskim Centrum Kultury i Promocji Wsi w Łykoszynie odbyły się Warsztaty Kulinarne utrzymane w klimacie Odzyskania przez Polskę Niepodległości. Do Łykoszyna zaprosiły wszystkich obecnych panie z KGW Łykoszyn. W organizację wydarzenia włączyły się Koła Gospodyń, które aktywnie działają na terenie Gminy Telatyn. Na stole przygotowanym przez panie dominowały dania, które serwowane były na gościnnych stołach 100 lat temu. Były dania na słodko i słono. Można było spróbować tradycyjnego, staropolskiego bigosu, postnej kapusty z grochem, sodziaków, słodkich bułek zwanych żmyłami korzennymi, kotletów z jajek i ryżu z sosem chrzanowym, pieczonych według różnych przepisów mięs oraz różnych ciast. W spotkaniu uczestniczył Wójt Gminy Telatyn pan Dariusz Kozłowski, Proboszcz parafii w Nabrożu ks. Jerzy Truś, Radny Gminy pan Rafał Jaszczuk, Sekretarz Gminy pan Mieczysław Szaruga, pracownik Urzędu Gminy ds. kultury i promocji pani Ewelina Galant – Woźniak oraz z panie skupione w Kołach Gospodyń na czele ze swoją Przewodniczącą panią Alicją Beń.

 

Spotkanie rozpoczęło się występem Zespołu Artystycznego ,,Fermata”, który na tę okoliczność przygotował szereg pieśni patriotycznych napisanych i śpiewanych przez pochodzącego z Telatyna, Seweryna Wszołę, partyzanta walczącego w oddziale Zenona Jachymka ps. ,,Wiktor”, członka ZBOWiD- u a potem Światowego Związku Żołnierzy AK. Zespół wykonał wiązankę zupełnie nowych pieśni patriotycznych, usłyszeć można było m.in. pieśni: ,,Marsz Partyzantów”, ,,Karabin i kapota”, ,,Bitwa w lesie Sielec”, ,,Sanitariuszka Julia”, ,,Wróć synu wróć”, ,,Spalone wioski, zburzone miasta” oraz ,,Powrót do Ojczyzny”. Na zakończenie wszyscy razem wykonali pieśń ,,Ojczyzno ma”. Po części artystycznej modlitwę w intencji Ojczyzny zainicjował ks. Jerzy Truś.

 

Spotkanie upłynęło w miłej i sympatycznej atmosferze.